おとなの週末WEBに当店が掲載されました。 | イタリア食堂ＩＴＳＵＫＩ（いつき）

「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんに、当店の人気メニュー「へしこピザ」「へしこんチーノ」について先日取材をしていただきました。

そのコラムがアップされましたのでご紹介いたします！

▲おとなの週末WEB　サバジェンヌが行く！

～以下引用～

「こんがり焼き上がったピザは、皮がカリッ。中はモチッ。シンプルで雑味なくトマトのフレッシュ感いっぱいのソース、シャキシャキの玉ねぎ、とろけるチーズ、そこにへしこが加わると、特有の旨みと甘みが広がってパッと華やかに味が広がる。味のグラデーションが、アンチョビよりはるかに深いのだ。」

～引用終わり～

とても素敵にご紹介いただきうれしい限りです。

池田陽子さんのコラム「サバジェンヌが行く」では鯖を使った魅力的な一皿がたくさん紹介されていますのでぜひ御覧くださいね。

▲おとなの週末WEB　サバジェンヌが行く！

コメントは利用できません。